准备好过夜的米饭?，打2个鸡蛋?，在与米饭混合均匀备用。

干贝用温水泡10-15分钟备用

将青椒，红彩椒?️，胡萝卜?，切丁。
水果玉米剥下玉米粒
切少许生姜沫备用

把剩余的鸡蛋?调均，锅里烧油，煎好备用。

锅里放油，七层热左右，倒入混合了鸡蛋的米饭，炒到7成熟状态备用。

锅里倒入少许油，放入准备好的菜丁，炒一下。

接着倒入干贝继续翻炒。

然后倒入米饭以及剩余的炒好的鸡蛋，然后翻炒均匀，加入适量的食盐，少许蚝油，翻拌均匀即可出锅。

香喷喷的黄金蛋炒饭就完成了，犹豫我不吃葱，所以就没有加葱花，大家可以加入适量葱花，味道更香哦！