把软化好的黄油200g放到厨师机的桶里

加入白砂糖100g

加入8g盐

换上厨师机的三角形搅拌头

先用中高速打黄油五分钟，让材料充分混合

下面继续搅打黄油的同时，分次一点点把蛋液加到黄油里面，直到蛋液都被吸收，黄油被打到完全发白

380g的低筋面粉过筛

过筛好的低筋面粉加到打发好的黄油里面

用专用的油面混合搅拌器来把面粉和黄油揉成团

揉面的过程中加进去8g淡奶油

往揉好的黄油面团里面加入200g马苏里拉奶酪碎

继续揉匀

混合好的面团就像这样

拿出做饼干的模具和硅油纸

把面团整形

用保鲜膜把整形好的面团包好，放到冰箱冻硬

把冻硬的饼干面团拿出来

用刀均匀的切成5cm厚的片

可以清楚的看到里面白色的马苏里拉奶酪

放入预热好的上下火180度的烤箱里面烤40-50分钟（视饼干的状态而定，别烤过头）

烤好的饼干就像这样，出炉放凉

饼干整体呈稍微深一点儿的黄色，里面的马苏里拉奶酪呈漂亮的焦褐色

口感是酥松的，咸香浓郁

可以把饼干包装一下

这样的话自己吃或者送人都可以☺不喜欢甜饼干的朋友一定要试着做一下哦