芝士焗大虾
⚠️方子是我自己常年做的焗大虾?的方子,方子没任何问题,虾本身是鲜美好吃的,焗虾更是好吃的,希望姐妹们跟做可以给个好评,不爱给好评的麻烦不要跟做了,我认认真真写方子,?小部分人评分给打这么低太伤心了?。
朋友送了几盒越南黑虎虾,野生深海捕捞的那种,没有抗生素激素类,它的蛋白质含量丰富,营养价值很高,而且肉质紧实,吃起来非常筋道,真的弹牙哦~
最开始做过蒜蓉粉丝蒸虎虾?,非常好吃,后来尝试了一下芝士焗虎虾,超简单,味道也超棒,吃一次就爱上了,用最简单的烹饪方式,保留虾本身的鲜美,静静地享受来自深海的饕餮盛宴吧~
?烤羊肉串(烤箱版)(炭烤版)
?https://www.xiachufang.com/recipe/104363103/
?红烧虾仁?日本豆腐—年夜饭
?https://www.xiachufang.com/recipe/106062100/
?香喷喷超下饭香煎豆腐
?https://www.xiachufang.com/recipe/104400487/
?少油版酥炸小河虾
?https://www.xiachufang.com/recipe/104357509/
?好吃到没朋友的孜然鸡块
?https://www.xiachufang.com/recipe/104339428/
朋友送了几盒越南黑虎虾,野生深海捕捞的那种,没有抗生素激素类,它的蛋白质含量丰富,营养价值很高,而且肉质紧实,吃起来非常筋道,真的弹牙哦~
最开始做过蒜蓉粉丝蒸虎虾?,非常好吃,后来尝试了一下芝士焗虎虾,超简单,味道也超棒,吃一次就爱上了,用最简单的烹饪方式,保留虾本身的鲜美,静静地享受来自深海的饕餮盛宴吧~
?烤羊肉串(烤箱版)(炭烤版)
?https://www.xiachufang.com/recipe/104363103/
?红烧虾仁?日本豆腐—年夜饭
?https://www.xiachufang.com/recipe/106062100/
?香喷喷超下饭香煎豆腐
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?https://www.xiachufang.com/recipe/104339428/
用料
巨型黑虎虾 | 2只 |
海盐黑胡椒 | 少许 |
黄油 | 适量 |
马苏里拉芝士碎 | 适量 |
芝士焗大虾?巨型黑虎虾|年夜饭|宴客菜的做法
这种虎虾也叫斑节虾。
个头都超大,单只250克左右,长度30cm,一只可吃饱那种。
虎虾?解冻后洗干净厨房纸擦干水分。
沿着虾后背先用厨房剪刀✂️剪开虎虾外壳,再换刀?切开虾肉,挑出虾线。再用剪刀✂️把虾肉剪几下,剪断筋防止熟了翘起来不好看。
也可以用刀?背敲打几下。烤盘铺锡纸,再铺张油纸防粘,摆好虎虾,研磨一层海盐黑胡椒
挤上软化的黄油。
放入预热好的烤箱上下火200度先烤5分钟。
是预热好的烤箱哈。时间到拿出来,撒一层厚厚的芝士碎。
再次送进烤箱上下火200度烤5分钟左右,烤到芝士融化就可以。
这样烤完虾肉很嫩,不要烤太久。出炉,好诱人,鲜香~
肉质紧实,筋道Q弹,口感是鲜甜爽脆弹牙的,咬一口下去,芝士的奶香味包裹着虾肉的鲜美,完美组合,你一定会爱上的
~
芝士?️拉丝哦,奶香味四溢~
2021年夜饭
?https://www.xiachufang.com/recipe/106117927/2020年夜饭
小号虾?的做法是一样的哦,烤10只烘烤时间和温度不变。
2022年夜饭
蒸的蒜蓉虎虾
炒好的蒜香和虾的鲜香口感也是棒极了~蒜蓉粉丝虾?
下面铺粉丝,上面放蒜蓉酱,上锅蒸熟,撒葱花,浇热油,香~
https://www.xiachufang.com/recipe/106091473/
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