位置:首页 > 其他 > 其他

芝士焗大虾

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:21 阅读:7980
⚠️方子是我自己常年做的焗大虾?的方子,方子没任何问题,虾本身是鲜美好吃的,焗虾更是好吃的,希望姐妹们跟做可以给个好评,不爱给好评的麻烦不要跟做了,我认认真真写方子,?小部分人评分给打这么低太伤心了?。
朋友送了几盒越南黑虎虾,野生深海捕捞的那种,没有抗生素激素类,它的蛋白质含量丰富,营养价值很高,而且肉质紧实,吃起来非常筋道,真的弹牙哦~
最开始做过蒜蓉粉丝蒸虎虾?,非常好吃,后来尝试了一下芝士焗虎虾,超简单,味道也超棒,吃一次就爱上了,用最简单的烹饪方式,保留虾本身的鲜美,静静地享受来自深海的饕餮盛宴吧~

?烤羊肉串(烤箱版)(炭烤版)
?https://www.xiachufang.com/recipe/104363103/
?红烧虾仁?日本豆腐—年夜饭
?https://www.xiachufang.com/recipe/106062100/
?香喷喷超下饭香煎豆腐
?https://www.xiachufang.com/recipe/104400487/
?少油版酥炸小河虾
?https://www.xiachufang.com/recipe/104357509/
?好吃到没朋友的孜然鸡块
?https://www.xiachufang.com/recipe/104339428/

用料

巨型黑虎虾2只
海盐黑胡椒少许
黄油适量
马苏里拉芝士碎适量

芝士焗大虾?巨型黑虎虾|年夜饭|宴客菜的做法

  1. 这种虎虾也叫斑节虾。

    芝士焗大虾?巨型黑虎虾|年夜饭|宴客菜的做法 步骤1
  2. 个头都超大,单只250克左右,长度30cm,一只可吃饱那种。

    芝士焗大虾?巨型黑虎虾|年夜饭|宴客菜的做法 步骤2
  3. 虎虾?解冻后洗干净厨房纸擦干水分。
    沿着虾后背先用厨房剪刀✂️剪开虎虾外壳,再换刀?切开虾肉,挑出虾线。

    芝士焗大虾?巨型黑虎虾|年夜饭|宴客菜的做法 步骤3
  4. 再用剪刀✂️把虾肉剪几下,剪断筋防止熟了翘起来不好看。
    也可以用刀?背敲打几下。

    芝士焗大虾?巨型黑虎虾|年夜饭|宴客菜的做法 步骤4
  5. 烤盘铺锡纸,再铺张油纸防粘,摆好虎虾,研磨一层海盐黑胡椒

    芝士焗大虾?巨型黑虎虾|年夜饭|宴客菜的做法 步骤5
  6. 挤上软化的黄油。

    芝士焗大虾?巨型黑虎虾|年夜饭|宴客菜的做法 步骤6
  7. 放入预热好的烤箱上下火200度先烤5分钟。
    是预热好的烤箱哈。

    芝士焗大虾?巨型黑虎虾|年夜饭|宴客菜的做法 步骤7
  8. 时间到拿出来,撒一层厚厚的芝士碎。

    芝士焗大虾?巨型黑虎虾|年夜饭|宴客菜的做法 步骤8
  9. 再次送进烤箱上下火200度烤5分钟左右,烤到芝士融化就可以。
    这样烤完虾肉很嫩,不要烤太久。

    芝士焗大虾?巨型黑虎虾|年夜饭|宴客菜的做法 步骤9
  10. 出炉,好诱人,鲜香~

    芝士焗大虾?巨型黑虎虾|年夜饭|宴客菜的做法 步骤10
  11. 肉质紧实,筋道Q弹,口感是鲜甜爽脆弹牙的,咬一口下去,芝士的奶香味包裹着虾肉的鲜美,完美组合,你一定会爱上的

    芝士焗大虾?巨型黑虎虾|年夜饭|宴客菜的做法 步骤11
  12. 芝士焗大虾?巨型黑虎虾|年夜饭|宴客菜的做法 步骤12
  13. 芝士?️拉丝哦,奶香味四溢~

    芝士焗大虾?巨型黑虎虾|年夜饭|宴客菜的做法 步骤13
  14. 2021年夜饭
    ?https://www.xiachufang.com/recipe/106117927/

    芝士焗大虾?巨型黑虎虾|年夜饭|宴客菜的做法 步骤14
  15. 2020年夜饭

    芝士焗大虾?巨型黑虎虾|年夜饭|宴客菜的做法 步骤15
  16. 小号虾?的做法是一样的哦,烤10只烘烤时间和温度不变。

    芝士焗大虾?巨型黑虎虾|年夜饭|宴客菜的做法 步骤16
  17. 2022年夜饭

    芝士焗大虾?巨型黑虎虾|年夜饭|宴客菜的做法 步骤17
  18. 蒸的蒜蓉虎虾
    炒好的蒜香和虾的鲜香口感也是棒极了~

    芝士焗大虾?巨型黑虎虾|年夜饭|宴客菜的做法 步骤18
  19. 蒜蓉粉丝虾?
    下面铺粉丝,上面放蒜蓉酱,上锅蒸熟,撒葱花,浇热油,香~
    https://www.xiachufang.com/recipe/106091473/

    芝士焗大虾?巨型黑虎虾|年夜饭|宴客菜的做法 步骤19