准备好材料。

苹果去皮，切成小梨。

锅中开火，放入黄油融化。

倒入苹果和白糖

白糖融化后倒入半碗淀粉水。

起泡粘稠状态就可以关火。

取一个蛋黄搅拌均匀。

吐司片把边边切开。

用擀木棍擀平。

左边划上几刀。边边刷一层蛋黄液，右边放上炒好的苹果。

用叉子压紧。

这样就可以放去煎了。

锅中放少许油，煎至两面金黄。

完成。

搭配一碗杂粮粥。

??：妈妈，真好吃。