格雷派（柿子口味）
最近在家柿子比较多，可以拿来试试
用料
| 黄油 | 50克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 柿子（软硬皆可） | 看情况（我用了三个） |
| 蜂蜜 | 10-20克 |
| 家用面粉 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 5克 |
| 糖 | 5-10克 |
| 盐 | 2克 |
格雷派（柿子口味）的做法
准备的柿子，至少要有一个是脆柿方便装饰
黄油面粉糖盐混合均匀（黄油最好先稍微融化一点，不然容易有颗粒）
然后加入蛋黄混合均匀（图上我的就有颗粒感，因为当时黄油才从冰箱拿出来就开始做，着急了些）
一部分柿子加蜂蜜 玉米淀粉
（只留下需要装饰的柿子块）
破壁机十几秒就可以
刚刚那个面团擀开一点，不要太薄
（然后尽量先放在有油纸的烤盘上）
（这部最好是把饼皮放在有油纸的烤盘上操作，不然做好搬到烤盘上容易变形）榨的果酱放到中间，再用四周的面皮包起来，摆上部分柿子块
撒上一点坚果之类的
入烤箱 180℃，20-25分钟
注意观察状态，牙签戳中间可以看有没有湿润判断有没有好
取出
凑近拍
切面
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