超好吃甜品❗️抹茶巧克力派
清香松软的抹茶蛋糕➕奶油夹心➕巧克力脆皮
一口吃到3种味道！
一口吃到3种味道！
用料
| ✅抹茶蛋糕 | |
| 牛奶 | 35克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 低筋面粉 | 36克 |
| 抹茶粉 | 5克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| ✅夹心奶油 | |
| 淡奶油 | 200克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| ✅巧克力脆皮 | |
| 白巧克力 | 200克 |
| 椰子油 | 55克 |
超好吃甜品❗️抹茶巧克力派的做法
准备食材，
抹茶粉➕10克玉米油
搅匀
20克玉米油➕牛奶充分搅匀➕抹茶液搅匀
筛入低粉拌匀
加蛋黄拌匀
蛋清➕柠檬汁，分3次➕糖打发
分2次➕蛋黄糊翻拌均匀
倒入铺好油布的烤盘，25*35烤盘，震一下抹平表面，送入提前预热活动烤箱150度烤25分钟左右
烤好晾凉，切成两片
抹打发的淡奶油、送入冰冷冻30分钟以上
切成小块
巧克力➕椰子油隔热水融化
放入抹茶蛋糕片蘸满巧克力
冷藏凝固即可
做好的抹茶巧克力派冷藏或者冷冻保存！
小贴士
烘烤温度时间供参考！！