日式定食简餐-照烧青花鱼盖浇饭
营养丰富的青花鱼，好吃又有营养，青花鱼内含大量DHA，对婴儿的智力和视力发育都非常有帮助，无论大人，小孩，孕妇，老人都能多吃青花鱼，补充营养，维持健康。而且这次使用的青花鱼还是带有ＭＳＣ小蓝鱼标识的可持续海产品，健康又好吃，打开包装加热即可享用，花点心思，加点食材就能为制作一顿好吃又美味，营养又丰富的青花鱼盖浇饭！
用料
| 照烧青花鱼 | 一块 |
| 米饭 | 1碗 |
| 生菜 | 适量 |
| 洋葱 | 半棵 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 紫菜丝 | 适量 |
| 冬菇 | 4-5只 |
| 葱花 | 小许 |
| 芝麻 | 小许 |
| 调味： | |
| 黄油 | 1粒 |
| 酱油 | 2勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 细砂糖 | 2勺 |
日式定食简餐-照烧青花鱼盖浇饭的做法
准备所有食材；
所有蔬菜洗干净，生菜切片，冬菇切开小块，洋葱切条；
鸡蛋一只打散均匀；
平底锅小火，放上半粒黄油；
鸡蛋液平铺煎成鸡蛋饼；
煎好后的鸡蛋饼切细条状备用；
放2勺酱油，2茶匙砂糖，一茶匙麻油搅拌均匀做酱汁备用；
平底锅中火，放上半粒黄油，加入冬菇炒至8成熟，再加入洋葱，最后加入调制的酱汁翻炒上色即可；
照烧青花鱼是熟食，平底锅把照烧青花鱼两面加热即可；
最后盛上一碗米饭，摆上洗干净的生菜，放上切好的鸡蛋条；
按照自己喜欢的摆盘摆上青花鱼，冬菇和洋葱，再摆上海苔丝，最后撒上葱花和芝麻装饰即可；
成品1；
成品2；
成品3
成品4
成品5
成品6
成成7
