咖喱豆腐盖浇饭-低卡咖喱粉版本
就…家里剩了豆腐
看了好多菜谱都是用咖喱块的
健身不想高热量
就顺势而出的菜谱
两人份
看了好多菜谱都是用咖喱块的
健身不想高热量
就顺势而出的菜谱
两人份
用料
| 内脂豆腐 | 1块 |
| 土豆 | 二分之一个 |
| 胡萝卜 | 四分之一根 |
| 青豆 | 少许 |
| 咖喱粉 | 2勺 |
| 牛奶 | 适量 |
咖喱豆腐盖浇饭-低卡咖喱粉版本的做法
材料准备！
豆腐切小块放进盐水中焯三分钟，祛除豆腥味。
胡萝卜土豆切小块。
锅内放一点点油，翻炒胡萝卜土豆1分钟
加入一碗水，半碗牛奶煮沸。
加入两勺咖喱粉，一小勺盐，半勺生抽混合均匀。盖盖子中小火焖煮8分钟。
土豆变软后加入豆腐，开盖子小火咕嘟咕嘟3分钟后开大火收汁即可。
配上一点炒时蔬，吃饭吧✌?
小贴士
璐璐碎碎念
1⃣️咖喱粉版本没有咖喱酱浓郁粘稠，加土豆和胡萝卜为了炖烂糊之后增加黏稠度。
2⃣️咖喱里面加点花生酱/芝士片/牛奶，都能提升风味。
3⃣️咖喱粉不能加太多，容易苦。
4⃣️咖喱块好吃浓郁，但是热量很高，大家适量哦！
1⃣️咖喱粉版本没有咖喱酱浓郁粘稠，加土豆和胡萝卜为了炖烂糊之后增加黏稠度。
2⃣️咖喱里面加点花生酱/芝士片/牛奶，都能提升风味。
3⃣️咖喱粉不能加太多，容易苦。
4⃣️咖喱块好吃浓郁，但是热量很高，大家适量哦！
- 上一条： 上班族能量减脂午餐便当：番茄鸡蛋香菇牛肉盖浇饭
- 下一条： 简易家庭式牛肉盖浇面/饭