好吃的煲仔饭~电饭锅版
谢谢陈透明~
用料
大米 | 适量 |
水 | 适量 |
腊肠 | 4根(8分瘦) |
鸡蛋 | 2个 |
香菇 | 2朵 |
胡萝卜(可不放) | 几片 |
料汁 | |
生抽 | 4勺(正常吃饭的小勺) |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 小半勺 |
水 | 2勺 |
盐 | 一点点 |
西兰花(油菜) | 随意 |
好吃的煲仔饭~电饭锅版的做法
准备食材
米饭焖到没有水后沿锅边浇一圈食用油
把腊肠摆在米饭上继续焖,起火做热水把西兰花或者油菜、香菇焯水后控干水备用
米饭在熟之前10分钟,把焯好的香菇,西兰花摆好,打入一个或者两个鸡蛋(如果是油菜,在出锅后再放)
饭熟了后均匀浇上料汁~开吃吧
小贴士
焖米饭的水不要多~