海鲜芝士焗饭
厨房小白 菜谱东拼西凑来的?
出国留学原因开始自学做饭 记下菜谱仅供日后个人做饭回忆使用?
大家喜欢的话做起来还是以具体实践为准哦~?
出国留学原因开始自学做饭 记下菜谱仅供日后个人做饭回忆使用?
大家喜欢的话做起来还是以具体实践为准哦~?
用料
洋葱(彩椒) | 1个 |
虾仁(鱿鱼) | 适量 |
熟米饭 | 适量 |
黄油 | 20克 |
牛奶 | 300ml |
面粉 | 2勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 酌情添加 |
蚝油 | 酌情添加 |
马苏里拉芝士 | 酌情添加 |
海鲜芝士焗饭??️?的做法
炒锅内加入平时炒菜用的油量 倒入洋葱或青椒翻炒(注意油不要太多火不要太大不要炒黑啦不然色相不好hhh 根据个人喜好也可以加一些青豆)| 后加入鱿鱼条?或者虾仁?炒至八分熟 (我第一次做家里食材不足我就加了牛肉肠哈哈哈个人喜欢就好
加入米饭?炒散炒匀后加入蚝油和盐调味? | 炒好的米饭盛到焗饭碗里
在一个奶锅中加入黄油 ?️ 小火融化黄油 等黄油融化后加入面粉不停搅拌直到均匀 | 然后慢慢的加入牛奶?不停搅拌 做好的奶油白汁像煎饼面糊的质地 | 这时加入黑胡椒和盐调味?(不要放太多盐哦 奶油白汁也不需要太厚不然不容易烤熟
预热烤箱2⃣️2⃣️0⃣️度 将做好的奶油白汁浇在炒好的米饭?上 | 撒上马苏里拉芝士?️
将米饭送入烤箱2⃣️2⃣️0⃣️度烤1⃣️0⃣️min左右至表面金黄即可(具体时间长短酌情而定
海鲜芝士焗饭完工啦~✌?✨