刚刚煲好的白饭加入一枚鸡蛋，加点盐或酱油拌匀。

炒猪肉、午餐肉和洋葱，留少许汁；
虾炒熟。

饭铺在底层，肉菜虾放在饭上面，菜汁一并倒进去。

马苏里拉芝士铺在肉菜上面，表层铺面即可。打个鸡蛋在芝士上面（也可以不要鸡蛋）。

放进已经预热的烤箱里，上下200度，烤10-15分钟。

大功告成。