先将番茄和洋葱洗净，番茄切成块，洋葱切成丝备用。

锅中倒些油，先放入番茄翻炒，炒到快烂的时候加入洋葱之后再加入黑胡椒和番茄酱等配料。

将熟米饭平铺在烤盘里。

加入炒好的番茄酱汁。

铺上肉丸。

最后撒上马苏里拉芝士，放在烤箱中，调至中火，210度，烤制10分钟，马苏里拉芝士烤化即可。