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牛肉芝士焗饭

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:21 • 阅读：7923
夏天换个方式吃牛肉，消耗家里的芝士

用料

米饭一大碗
牛肉200克
洋葱半个
土豆一个
马苏里拉奶酪一大碗
黑胡椒一勺
生抽少量
盐一点
食用小苏打1克
黄油20克
番茄酱2勺

牛肉芝士焗饭的做法

  1. 牛肉切粒，加入生抽，蚝油，黑胡椒沫，食用小苏打，一点水搅打粘稠，加的油锁水备用

    牛肉芝士焗饭的做法 步骤1

  2. 洋葱，土豆切成小丁

    牛肉芝士焗饭的做法 步骤2

  3. 锅热放20克黄油，放入洋葱炒香

    牛肉芝士焗饭的做法 步骤3

  4. 另一个锅烧热倒油，放土豆炒一下，加一点水把土豆炒软

    牛肉芝士焗饭的做法 步骤4

  5. 倒入洋葱里面炒一下

    牛肉芝士焗饭的做法 步骤5

  6. 再倒入牛肉，先让它平铺一会，再翻炒几下

    牛肉芝士焗饭的做法 步骤6

  7. 再倒入煮好的米饭

    牛肉芝士焗饭的做法 步骤7

  8. 放一点生抽，全部炒匀

    牛肉芝士焗饭的做法 步骤8

  9. 装入烤碗中，不要压实

    牛肉芝士焗饭的做法 步骤9

  10. 米饭上先放一些沙拉酱（忘记拍照了），再铺一层厚厚的马苏里拉芝士。面上再撒一些黑胡椒，额?我忘记放了

    牛肉芝士焗饭的做法 步骤10

  11. 烤箱预热180度，放中层烤13-15分钟，时间看自己烤箱的脾气，芝士烤化就可以了，不要烤干了

    牛肉芝士焗饭的做法 步骤11

  12. 时间到，取出等凉一点

    牛肉芝士焗饭的做法 步骤12

  13. 舀一勺，拉丝效果

    牛肉芝士焗饭的做法 步骤13

  14. 好了，开动吧～～

    牛肉芝士焗饭的做法 步骤14

小贴士

注意芝士不要烤干就行
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