软欧好搭档~抹茶白巧克力酱
这款抹茶白巧克力酱属于吃了还想吃,回味无穷。大家做之前要三思哦!吃了上瘾不要怪我?
用料
牛奶 | 100克 |
奶油 | 200克 |
冰糖 | 20克 |
抹茶粉 | 10克 |
白巧克力(方子用的法芙娜) | 30克 |
软欧好搭档~抹茶白巧克力酱的做法
所有食材除了白巧克力放入主锅,20分钟/温度120/速度3,网锅或者防溅盖代替量杯盖放在主锅上
打开盖子,等温度降低到80度放进白巧克力,1分钟/速度2,混合融化,倒进容器放凉后冷藏配上欧包,真的浓香到不行!
我可以一口气吃下四分之一个面包?
小贴士
不喜欢巧克力的也可以不放,多加20克冰糖。
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