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软欧好搭档~抹茶白巧克力酱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:22 阅读:7943
这款抹茶白巧克力酱属于吃了还想吃,回味无穷。大家做之前要三思哦!吃了上瘾不要怪我?

用料

牛奶100克
奶油200克
冰糖20克
抹茶粉10克
白巧克力(方子用的法芙娜)30克

软欧好搭档~抹茶白巧克力酱的做法

  1. 所有食材除了白巧克力放入主锅,20分钟/温度120/速度3,网锅或者防溅盖代替量杯盖放在主锅上

    软欧好搭档~抹茶白巧克力酱的做法 步骤1

  2. 打开盖子,等温度降低到80度放进白巧克力,1分钟/速度2,混合融化,倒进容器放凉后冷藏

    软欧好搭档~抹茶白巧克力酱的做法 步骤2
  3. 配上欧包,真的浓香到不行!

    软欧好搭档~抹茶白巧克力酱的做法 步骤3
  4. 我可以一口气吃下四分之一个面包?

    软欧好搭档~抹茶白巧克力酱的做法 步骤4

小贴士

不喜欢巧克力的也可以不放,多加20克冰糖。