去了趟超市买齐了食材，这是基本需要的东西

培根切小丁

放入平底锅煎至微焦后盛出

口蘑洗净后也切丁（不用切很小）

用刚才煎培根出的油煎蘑菇，煎几分钟让蘑菇出水，可以加入一点盐和黑胡椒

煎到这样差不多就可以了，把蘑菇盛出来

准备4个鸡蛋，加入盐黑胡椒，一点牛奶和一勺酸奶油，将奶打成蛋液

平底锅下一勺黄油，化开后下蛋液，中火煎2分钟左右，中途搅拌蛋液，使蛋液成粘稠状

煎好的蛋液差不多是这样，把蛋液盛出

西红柿一个切丁

准备卷饼，我用的的现成的饼

将饼摊开涂上一层酸奶油

再将其他的料依次加入，中间再加一把芝士碎。所有料都放完后将饼卷起来。

平底锅倒入一点油，中火开始煎

煎2分钟左右即可，就可以吃啦，里面的芝士融化了非常好吃

如果喜欢蘸酱可以蘸牛油果酱或者墨西哥辣酱，不蘸也可以

如果做多了可以用锡纸/油纸包起来放冰箱冷冻，下次要吃拿出来直接煎或者烤就可以。