1:方法一：柠檬汁鲜榨15克倒入已消毒的器皿中，然后倒入淡奶油。室温静置30分钟后，消毒的搅拌棒搅拌，几秒后就变得浓稠类似固体酸奶。保鲜膜盖好入冰箱冷藏一夜可用。（冷藏保存最佳一周）

2:方法二：消毒器皿内倒入淡奶油，倒入酸奶，消毒过的搅拌棒拌均匀，静置30分钟后，盖保鲜膜冷藏。一夜后使用。第二天会浓稠。

3:口感类似固体酸奶。