巨简单不用料理机的酥油茶
不过你需要密封性好的保温杯
之前去西藏自驾的时候车陷地里了,跑到旁边藏民家喝了一次之后就上瘾了。没有料理机的我突然灵光一现想出了这个办法。
之前去西藏自驾的时候车陷地里了,跑到旁边藏民家喝了一次之后就上瘾了。没有料理机的我突然灵光一现想出了这个办法。
用料
黄油 | 是不是无盐的无所谓 |
茶 | 最好是普洱 |
牛奶 | 可有可无 |
盐 | 一丢丢 |
保温杯 | 要密闭性好的,最好有小开口的 |
巨简单不用料理机的酥油茶的做法
黄油扔锅里小火熬,把熬出来的白沫撇走就是酥油,然后倒小碗里放凉。(其实黄油也不是不可,就是味道差了点)
切一点酥油,量自己掌控,切多了味道浓郁但是有负罪感,切少了会感觉有点淡。这是我喜欢的量。切下来一整块给它碾碎一点,这样好混合
保温杯里加酥油,热的普洱茶(别的茶也可),喜欢口感厚重一点的话可以倒点牛奶,指尖捏一点盐扔进去。
然后使劲摇大概几十秒,就ok!
开盖的时候一定要小心,第一次最好在厨房水池边开。。不然你就得换衣服了,别问我怎么知道的。
我这个杯子密闭性特别好,还有个小开口,这样摇完开盖不会太崩。如果有这种搅拌球的话也可以扔进去,提高效率。
这是昨天用普洱茶加奶摇出来的,味道很丰富
这是今天纯享版的用乌龙摇的没加奶哈哈,也超好喝!!!配馕真的绝了!!
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