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巨简单不用料理机的酥油茶

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:24 阅读:8082
不过你需要密封性好的保温杯

之前去西藏自驾的时候车陷地里了,跑到旁边藏民家喝了一次之后就上瘾了。没有料理机的我突然灵光一现想出了这个办法。

用料

黄油是不是无盐的无所谓
最好是普洱
牛奶可有可无
一丢丢
保温杯要密闭性好的,最好有小开口的

巨简单不用料理机的酥油茶的做法

  1. 黄油扔锅里小火熬,把熬出来的白沫撇走就是酥油,然后倒小碗里放凉。(其实黄油也不是不可,就是味道差了点)

    巨简单不用料理机的酥油茶的做法 步骤1
  2. 切一点酥油,量自己掌控,切多了味道浓郁但是有负罪感,切少了会感觉有点淡。这是我喜欢的量。切下来一整块给它碾碎一点,这样好混合

    巨简单不用料理机的酥油茶的做法 步骤2
  3. 保温杯里加酥油,热的普洱茶(别的茶也可),喜欢口感厚重一点的话可以倒点牛奶,指尖捏一点盐扔进去。
    然后使劲摇大概几十秒,就ok!
    开盖的时候一定要小心,第一次最好在厨房水池边开。。不然你就得换衣服了,别问我怎么知道的。
    我这个杯子密闭性特别好,还有个小开口,这样摇完开盖不会太崩。

    巨简单不用料理机的酥油茶的做法 步骤3
  4. 如果有这种搅拌球的话也可以扔进去,提高效率。

    巨简单不用料理机的酥油茶的做法 步骤4
  5. 这是昨天用普洱茶加奶摇出来的,味道很丰富

    巨简单不用料理机的酥油茶的做法 步骤5
  6. 这是今天纯享版的用乌龙摇的没加奶哈哈,也超好喝!!!配馕真的绝了!!

    巨简单不用料理机的酥油茶的做法 步骤6