3克酵母先用适量温开水溶解

依次加入中筋面粉，酵母，玉米油，蛋液，细砂糖，盐搅匀
再加入温热的牛奶，一点点地加，然后看面团的干湿状态加减牛奶量

记得面团要一边揉一边摔打，最后揉成光滑的状态

锅里烧开水，将面团用保鲜袋密封紧，放入锅中，盖上锅盖进行发酵

发酵到蜂窝状

案板撒点面粉，揪出一小块面团，搓成长条用手掌压扁

再切成块状

将两块面片叠在一起，中间记得抹点水防止炸的时候开裂

筷子沾点油，在中间压一下

上下两头捏紧收口

做好再发酵两分钟

油锅加热至插入筷子冒小泡，放入油条炸至金黄捞出，盘子垫油纸沥干油

胖乎乎的！特别可爱

咬一口，满口香酥

表面也可以撒点糖粉装饰

我女儿吃到赞不绝口！看那陶醉的表情
哈哈哈哈哈
笑死我了