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酥油玉米发糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:24 阅读:7968
玉米发糕属于粗粮,现在人的生活条件好,大鱼大肉吃多了,偶尔吃点粗粮也是不错滴!

用料

玉米面150克
面粉150
若干颗
酵母5克
牛奶250克
酥油10克
淡奶油10克
鸡蛋2个
白糖30克
小苏打2克

酥油玉米发糕的做法

  1. 把发酵粉用30度温水化开,酥油放热水盆里化开,接下来把所有材料放在一个盆里搅拌成稠面糊,红枣最后做造型时再放。

    酥油玉米发糕的做法 步骤1
  2. 搅拌好的面糊盆用保鲜膜敷好!我是晚上睡觉前做的放入冰箱。

    酥油玉米发糕的做法 步骤2
  3. 昨晚放进冰箱的面糊,早上起来拿出来,放小苏打搅拌均匀。

    酥油玉米发糕的做法 步骤3
  4. 不粘锅刷油,把面糊倒进去,放小火?煎上5分钟把红枣摆放在上面,造型随意,也可以放枸杞,葡萄干,蔓越莓干。一定是小火,要时不时的转动锅,不然会湖底,煎的看着面糊全都凝固,面糊倒入后就盖好锅盖,感觉差不多熟了,用牙签试试有没有生面出来,如果不粘牙签就熟了。

    酥油玉米发糕的做法 步骤4
  5. 家里有烤箱的,烤盘刷油倒入面糊,放进烤箱烤制也是不错滴!

    酥油玉米发糕的做法 步骤5
  6. 奶香味浓浓的!???

    酥油玉米发糕的做法 步骤6
  7. 配上小米藜麦粥,小菜,美美哒早餐!

    酥油玉米发糕的做法 步骤7
  8. 看着好看就多拍了几张。

    酥油玉米发糕的做法 步骤8