酸辣爽口的凉拌面!保证吃一次就上瘾
?秋老虎,闷热的天气,没什么胃口,赶紧安排个酸辣口的很开胃~酸辣凉拌面!专治没胃口,酸辣面条搭配爽口黄瓜丝,还有酥脆的花生米,嗦的一口~太幸福了!
用料
香菜 | 1根 |
生抽 | 2勺 |
面条 | 1份 |
黄瓜 | 半根 |
花生米 | 适量 |
陈醋 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 3克 |
盐 | 3克 |
蒜末 | 3瓣 |
芝麻 | 10克 |
辣椒面 | 1勺 |
酸辣爽口的凉拌面!保证吃一次就上瘾的做法
先调个凉拌汁:一勺蒜末+一勺芝麻+一勺辣椒粉,
淋上热油
两勺生抽
两勺陈醋
一勺蚝油
半勺盐和糖,
拌匀
黄瓜切丝,水开下面,
煮熟捞出过凉水,沥干水份放入碗中,
放入黄瓜丝,花生米,香菜,
倒入酱汁,抓拌均匀即可开吃~
???简单快手,好吃的凉拌面,喜欢的赶紧试试吧
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