保健养生面条
鲜花椒叶不但香麻美味，还有着驱寒除湿、杀菌止痒等保健养生功效，把刚摘下的花椒嫩芽用油炸香，配上面条一起享用，其香麻爽味可称一绝。今天和大家分享一碗保健养生面条。
用料
| 香椿 | 2棵 |
| 小葱 | 2根 |
| 鲜花椒嫩芽 | 1小撮 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 白糖 | 半小勺 |
| 胡椒粉 | 半小勺 |
| 猪油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 花生 | 10余粒 |
| 色拉油 | 半小碗 |
| 水腌菜 | 1勺 |
| 干面条 | 150克 |
保健养生面条的做法
准备好面条和调料
准备好配菜
先把香椿、花椒嫩芽和小葱洗净切碎，水腌菜也同时切碎，分别装入盘中备用。
炒锅中放入色拉油
冷油中放入花生，翻炒至花生变色，且表皮出明显裂痕时，铲起装入到小碗中。
铲起花生后，把切碎的香椿和花椒嫩芽同时一起倒入油锅中
放入辣椒面
撒入盐
炒香
连油带配料全部一起铲起装入到小碗中，操作中须动作加快防止炒糊。
中号汤锅里放入水，水开后下面条
在烧煮面水的空隙时间内，准备1个大碗，在碗底中放入胡椒粉
酸菜
猪油
葱碎
倒入生抽
加入开水
把煮熟的面条快速捞起，放入到装有汤水的大碗中
加入花生
加入香椿
同时再加放一些切碎的绿葱，一碗美味，招人眼球。
开吃
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