冷面改刀切菱形

香菜切段，洋葱切丁，火腿肠切片

炒鸡蛋，盛出备用鸡蛋会比较嫩，我比较懒就不盛了，直接炒，哈哈

放入冷面，火腿，加入半勺水，使冷面变软，

翻炒匀均后，放入烧烤料，蒜蓉辣酱，少许蚝油，生抽，陈醋半勺，白糖少许，翻炒均匀，

放入洋葱丁，口重再放点盐，鸡精，继续翻炒，全部炒熟放香菜，然后出锅，

开吃