大米粉中放入盐

先加热水，再加冷水
先用筷子搅拌成絮状
然后用手揉成团
不需要太均匀一会要蒸

将刚刚揉好的面团用手拽成片状
放入锅中隔水蒸
盖盖大火十分钟

案板上放少许油玉米油/香油
将蒸好的面团拿出放到案板上

这是刚拿出来的样子
你可以选择用擀面杖使劲锤打

弊端:
面团会被擀面杖带起，接下来擀面杖会“咣当”重重的锤子案板上……?

不然就用擀面杖使劲敲
但我感觉效果不好
因为用不上力

还是乖乖戴手套揉吧，
整个过程大概四五分钟左右的样子

揉均匀以后将面团切开

分别搓成条

再次切开成段
这里可以手上稍微涂点油分离

装入保鲜袋
现吃放冷藏
吃不完放冷冻

扯了一下看看
还是很有劲道的
空口吃都很好吃