所有材料混合成米浆，状态像浓稠的酸奶就对了。

放在温暖处发酵至很多小泡泡，大概有原来的两倍大，我用烤箱26度发了1小时。

取出用打蛋器搅散，剩下一点小气泡即可

倒入模具进行二发

从图片也很明显发的更高更满了，大概10~20分钟就可以了

盖上保鲜膜戳几个洞，大火煮沸水，放入锅中，蒸10分钟，闷2分钟

拿出来倒扣，冷却脱模。

太美啦！撒上糖桂花吃更赞哦。