红烧肉(无大料,宝宝可吃)
带宝宝之后 开始重新下厨房
用料
五花肉 | 克 |
冰糖 | 克 |
老抽 | 勺 |
料酒 | 勺 |
姜 | 片 |
生抽 | 勺 |
糖 | 克 |
生抽 |
红烧肉(无大料,宝宝可吃)的做法
买好的五花肉洗净切好
烧开水焯水去血沫捞起沥水
葱姜炒香
下肉翻炒 加入生抽 老抽 冰糖料酒翻炒一分钟左右
加水大火烧开 转小火炖40分钟 转大火15分钟收汁 (中途加水最好加开水)
关火上菜加点芝麻点缀
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五花肉 | 克 |
冰糖 | 克 |
老抽 | 勺 |
料酒 | 勺 |
姜 | 片 |
生抽 | 勺 |
糖 | 克 |
生抽 |
买好的五花肉洗净切好
烧开水焯水去血沫捞起沥水
葱姜炒香
下肉翻炒 加入生抽 老抽 冰糖料酒翻炒一分钟左右
加水大火烧开 转小火炖40分钟 转大火15分钟收汁 (中途加水最好加开水)
关火上菜加点芝麻点缀