宝宝都可以吃的烧排骨(不加大料)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:26 阅读:7989

用料

排骨500克
葱姜蒜适量
料酒1勺
老抽适量
生抽适量
适量
鸡汁适量
耗油适量
适量

宝宝都可以吃的烧排骨(不加大料)的做法

  1. 排骨凉水下锅煮开,加点料酒,去血水捞出冲洗一下

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  2. 葱姜蒜

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  3. 热油起锅

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  4. 加入排骨炒至边上金黄

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  5. 加老抽,生抽,糖,耗油,鸡汁翻炒上色

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  6. 加热水煮开,盖上盖子,中火一直烧,期间翻翻面

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  7. 收汁之后尝一下,不够咸就加点盐,加葱段翻炒

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  8. 出锅

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小贴士

烧排骨要加热水哦,这样肉不会突然遇冷收缩,这样不入味,如果喜欢软一点,就多加点水多煮一会