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香脆大米饼

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:25 • 阅读：8022
蛋黄溶豆消耗了蛋黄，孤独的留下了蛋清，终于蛋清找到了它的好搭档，大米饭?，于是香脆的大米饼新鲜出炉了～

一岁以上，对蛋白不过敏的宝宝就可以尝试了～

用料

熟大米饭150g
温水100克
蛋清4个

香脆大米饼的做法

  1. 新鲜焖熟的大米饭

    香脆大米饼的做法 步骤1

  2. 加温水，用料理棒打成米糊

    香脆大米饼的做法 步骤2

  3. 蛋清搅打成——粗泡

    香脆大米饼的做法 步骤3

  4. 蛋清搅打成——中泡

    香脆大米饼的做法 步骤4

  5. 蛋清搅打成——小尖尖

    香脆大米饼的做法 步骤5

  6. 纹路清晰

    香脆大米饼的做法 步骤6

  7. 掺入米糊，翻拌均匀

    香脆大米饼的做法 步骤7

  8. 倒入裱花袋

    香脆大米饼的做法 步骤8

  9. 选择喜欢的裱花头，挤成一个长条形

    香脆大米饼的做法 步骤9

  10. 放烤箱120度中层，80分钟（视米饼大小而定）

    香脆大米饼的做法 步骤10

  11. 出炉，里外同样香香脆脆

    香脆大米饼的做法 步骤11

  12. 小宝贝很爱吃，玩一会儿来要一个吃，玩一会儿来要知道吃，一次吃了十几个，食材健康，吃着也放心

    香脆大米饼的做法 步骤12

小贴士

这些用量一共可以烤两盘，一定要使用平烤盘，不要使用网盘

各家烤箱脾气不同，自行调节温度和时间，另外米饼大小不同，时间也需要进行调整
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