低脂燕麦杯[快速早餐]
夹心和装饰可根据自己的喜好来,总之一句话:随意搭配,喜欢就好!
用料
奇亚籽谷物燕麦杯: | |
燕麦片 | 20克 |
牛奶 | 32克 |
奇亚籽 | 15克 |
牛奶 | 22克 |
燕麦片 | 20克 |
酸奶 | 50克 |
蓝莓酱 | 20克 |
酸奶 | 90克 |
坚果碎、谷物圈 | 适量 |
低脂燕麦杯[快速早餐]的做法
奇亚籽谷物燕麦杯:
燕麦片、牛奶(牛奶用量尽量和燕麦片持平)混合均匀放入杯中,放入奇亚籽,倒入牛奶,倒入燕麦片、酸奶混合物,挤上蓝莓酱,边上一圈放上坚果碎,中间放上燕麦谷物圈,倒入酸奶,表面放上燕麦谷物圈、坚果碎装饰,做好冷藏过夜草莓燕麦杯:
燕麦片30克、牛奶45克搅拌均匀铺一半在杯底,加入草莓酱30克,铺上剩余的燕麦片,放入奇亚籽10克,牛奶16克,倒入50克酸奶,加入草莓片,喜欢的水果,倒入50克酸奶,表面可以放上草莓装饰,做好冷藏过夜成品图
火龙果燕麦:
燕麦片18克加入28克牛奶、火龙果小粒40克搅拌均匀铺在杯底,放入10克奇亚籽,倒入16克牛奶,铺上火龙果粒,倒入45克酸奶,倒入10克火龙果碎、燕麦片20克,45克酸奶混合物,放上火龙果粒、蓝莓、草莓装饰,做好冷藏过夜成品图
咖啡燕麦:35克牛奶、5克咖啡酱搅拌均匀加入燕麦片23克搅拌均匀铺在杯底,加入奇亚籽15克,牛奶22克,加入60克酸奶、8克咖啡酱混合物、撒上一层巧克力薄脆,倒入60克酸奶,表面撒上薄脆,放上几颗蓝莓、巴旦木、坚果碎装饰,做好冷藏过夜
成品图
芒果百香果燕麦杯:燕麦片20克加入30克牛奶混合好铺在杯底,加入奇亚籽10克,倒入牛奶16克,加入芒果百香果酱20克,倒上50克酸奶,放上芒果粒60克,放上10克燕麦片,倒上50克酸奶,放上芒果粒、草莓、蓝莓、桑葚,撒上椰蓉装饰,做好冷藏过夜
成品图
牛油果燕麦杯:
牛油果半个50克加入45克牛奶打成糊状,加入燕麦片20克拌匀
牛奶16克加入抹茶粉1克搅拌均匀过筛
杯底铺上40克蜜红豆,倒入牛油果燕麦片混合物,撒上10克奇亚籽,倒入抹茶牛奶,倒入45克酸奶,放入30克蜜红豆,倒入45克酸奶,撒上抹茶粉,放上适量蜜红豆装饰,做好冷藏过夜成品图
山楂燕麦杯:
燕麦片20克加入30克牛奶混合好铺在杯底,挤入山楂酱30克,加入奇亚籽10克,倒入牛奶15克,倒入酸奶60克,10克燕麦片,挤入山楂酱25克,倒入酸奶60克,挤上一点山楂酱,放上坚果碎、山楂片碎等装饰,做好冷藏过夜成品图
香蕉巧克力燕麦杯:
香蕉半根按压成泥,加入40克燕麦片混合均匀
45克牛奶加入2克可可粉混合均匀,加入香蕉燕麦片混合均匀,铺在杯底,加入奇亚籽8克牛奶12克的混合物,放上香蕉片,倒入45克酸奶,放上20克燕麦片,倒入45克酸奶铺平,放上香蕉片,撒上可可粉,做好冷藏过夜成品图。
黑芝麻燕麦杯:
22克牛奶、12克黑芝麻酱混合均匀,加入16克燕麦片搅拌均匀铺在杯底,倒入奇亚籽15克牛奶22克的混合物,挤入蓝莓酱,倒入28克牛奶、16克燕麦片的混合物,铺上干红枣片,顶部倒入90克酸奶和10克黑芝麻酱的混合物,表面放上红枣片、葡萄干,坚果碎装饰,做好冷藏过夜成品图
紫薯芋泥燕麦杯:
底部铺上紫薯芋泥酱50克,加入20克燕麦片、30克牛奶的混合物,加入奇亚籽15克牛奶22克的混合物,挤上紫薯芋泥酱60克,倒上50克酸奶,放上10克燕麦片,再倒上50克酸奶,中间放上蓝莓,草莓,撒点椰蓉装饰,做好冷藏过夜成品图
芒果百香果酱:
芒果200克打成泥放入锅中,加入百香果果肉15克,45克细砂糖,柠檬汁10克中小火煮开,转小火边搅拌边煮,煮至浓稠加入白兰地适量,煮至酸奶状即可,冷藏5-7天,冷冻15天山楂酱:
去核山楂250克清洗干净放入锅中,倒入沫过山楂的水煮开后继续煮5分钟,倒掉多余的水用料理机打成泥,放入锅中加入砂糖30克,柠檬汁5克,中小火边煮边搅拌,熬至酸奶状即可,冷藏5-7天,冷冻15天蓝莓酱:
蓝莓100克捣碎放入锅中,加入砂糖15克,中小火煮至浓稠,加入柠檬汁8克熬至酸奶状即可,冷藏5-7天,冷冻15天草莓酱:
草莓100克捣碎放入锅中,加入砂糖20克中小火熬至浓稠,加入8克柠檬汁熬至酸奶状即可,冷藏5-7天,冷冻15天紫薯芋泥酱:
芋头80克,紫薯80克蒸熟后加入牛奶50克,炼乳20克放入料理机搅拌均匀即可,冷藏5-7天,冷冻15天拉丝酸奶:
150克牛奶加入糖20克,奶粉30克加热至50度搅拌至糖融化,关火加入淡奶油120克,牛奶700克,炼乳50克搅拌均匀,放至手温倒入酸奶机,加菌粉一包搅拌均匀,开启酸奶模式9小时,发酵完成放入冰箱冷藏静置四小时以上