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免烤箱!免打发!樱花奥利奥慕斯

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:28 阅读:7925

用料

奥利奥饼干一包
黄油15克
牛奶60克
吉利丁8g
酸奶90克
细砂糖1勺

免烤箱!免打发!樱花奥利奥慕斯的做法

  1. 准备以上材料,模具是用锐奥剪的,奶茶杯也可以剪?

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  2. 吉利丁先放水里泡软

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  3. 奥利奥去芯,捣碎。

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  4. 过滤出细的饼干碎,留作装饰用。

    免烤箱!免打发!樱花奥利奥慕斯的做法 步骤4
  5. 黄油隔水加热,融化后加入饼干碎。

  6. 将有黄油的饼干碎倒进模具底部,压实。冰箱冷藏15分钟。

    免烤箱!免打发!樱花奥利奥慕斯的做法 步骤6
  7. 牛奶加入白砂糖加热,煮到周围冒小泡,熄火。放入泡软的吉利丁,搅拌均匀,再加入浓稠酸奶搅拌均匀。

  8. 待慕斯液放凉,拿出冰箱里的模具,倒入慕斯液,冰箱冷藏4小时以上。

  9. 取出模具的时候可以用吹风机吹下,更容易出模。撒上细的饼干碎,摆上饼干和水果装饰下,就完成啦

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