超好吃的咖喱热狗面包（三宝乐复刻版）
疫情不敢吃外食，全部在家复刻！！！
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 牛奶 | 180克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 15克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 20克 |
| 盐 | 3克 |
| 脆皮肠 | 8根 |
| 咖喱 | 50g |
| 水 | 30克 |
超好吃的咖喱热狗面包（三宝乐复刻版）的做法
水酵母面粉，混合均匀，揉出粗膜
加黄油和盐，揉出手套膜
发面到2倍大，手戳不回缩不塌陷
70g一个剂子，醒面15分钟
用水把咖喱块融化，如果不好化就用微波炉加热一下
面团搓成长条，如果不好搓就多醒一会
给香肠涂上咖喱酱
二次醒发40分钟
烤前刷上蛋液
180度烤20分钟（根据自家烤箱调整）
出炉晾凉，开次…?
我觉得吃起来和三宝乐的一模一样！
