瑶柱腊味糯米饭
今天给大家推荐一款新的作品,白米饭基本每个家庭每天都会吃的东西,但是米分很多种,糯米饭也是很常见的一种食物,最近有个朋友和我说她家里做的糯米饭很容易就不熟,询问了我很多问题,也有很多朋友会遇到这样的问题,所以这次我来教大家做一个比较简单但是很鲜的一个糯米饭
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如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导
微信:luzhoudao666
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用料
糯米 | 250克 |
腊肠 | 2根 |
瑶柱 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
瑶柱腊味糯米饭的做法
将材料备好,冲洗干净
将瑶柱和糯米放进温水里面泡发至软,糯米浸泡大约3个小时,记得提前浸泡喔 这样子糯米才会易熟
将腊肠切丁,浸泡后的瑶柱撕开一小条
把浸泡后的糯米 洗净 加入油、盐还有酱油
随后把瑶柱丝和腊肠一并放进去搅拌均匀 放进煲里面按下煮饭模式
在煮的时候可以加浸泡瑶柱的水进去这样会更鲜定时大概2个小时左右,一份香喷喷的瑶柱腊味焖饭就出炉啦
可以适当加点葱花点缀
小贴士
1.瑶柱浸泡变软后,要稍微捏一下,把里面的沙子弄出来
2.糯米一定要提前浸泡3个小时以上,不然会有点生的感觉
3.煮糯米饭的时间一定要比平时煮白米饭的时间长
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2.糯米一定要提前浸泡3个小时以上,不然会有点生的感觉
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