酸甜可口的菠萝酱
最近是菠萝季，主要是便宜啊！十块钱可以买两个，一个菠萝?就可以熬一瓶300毫升的菠萝酱。而且做法还简单，关于甜度，自己根据自己的口感来调整，我是用来做夹心的，所以口感是适合自己的
用料
| 菠萝 | 500克 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 100克 |
| 柠檬汁 | 适量 |
酸甜可口的菠萝酱的做法
把买来的菠萝切开用盐水浸泡10分钟
我秤了一下一个菠萝大概500克，我两个菠萝分开熬的，因为锅太小了
把泡好的菠萝切成小块
加入100克白糖腌制20分钟（最近气温高，放冰箱冷藏腌制）
腌制好的菠萝出汁了
这里我是用搅拌机搅的，有颗粒的状态，如果喜欢细腻的可以用破壁机打
用电煮锅慢慢熬
加入适量的柠檬汁，也可以用新鲜的柠檬?榨汁
煮的越来越浓稠了
最后要留点汁水，不留冷却后就变成了馅用来做点心也不错啊，因为我是用来做果酱吃的，所以不需要炒至抱团状态
抹个吐司片，或者做面包夹心都可以，只有你想不到没有做不到，试试吧！
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