超级超级好吃的糯米丸子
制作心得:团丸子之前可以在手上沾点水,这样丸子不会粘手。
用料
肉馅 | 200克 |
糯米 | 适量 |
小葱 | 3根 |
姜 | 1片 |
鸡蛋 | 1个 |
耗油 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
香油 | 适量 |
胡萝卜 | 2根 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
超级超级好吃的糯米丸子的做法
在肉馅中打入一个鸡蛋。
把姜和小葱切碎,倒进肉馅。
在肉馅中加入糖,盐和胡椒。
倒入两勺耗油。
倒入两勺酱油。
开始搅拌,如果觉得干可以加一点水。
胡萝卜切片,摆在铺好纸的蒸屉上。
团丸子。
让丸子表层粘上糯米。
多做一些大小相同的丸子,摆在胡萝卜片上,放到锅里蒸。
蒸熟后可以撒上胡萝卜丁装饰。
开吃!
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