酸甜土豆丝
自己很喜欢的一种土豆丝的做法。
用料
| 土豆 | 1个400克 |
| 蒜末 | 3-4瓣 |
| 番茄沙司 | 2大勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
酸甜土豆丝的做法
准备一个土豆约400克，3-4瓣蒜末，番茄沙司。
土豆先切薄片在切丝。（不会切的话自己找神器削吧）
切好的土豆拿个盆泡一下洗去淀粉然后沥干水分装盘备用。
起锅放油放入蒜末炒香，然后放土豆丝大火炒20s接着放2大勺番茄沙司，1勺生抽1勺鸡精翻炒2-3分钟左右出锅就好了。（可以根据自己喜欢偏脆一点还是偏烂一点自己调整炒的时间）
这是成品。开吃?
小贴士
至于这道菜要不要放盐根据个人口味吧，按照调料的量来说是不需要的，口味重的话尝一下适当的放些盐。
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