酸甜的牛扎糖
用料
蔓越莓 | 100克 |
黄油 | 80克 |
奶粉 | 250克 |
棉花糖 | 300克 |
花生碎 | 100克 |
芒果干 | 100克 |
酸甜的牛扎糖?的做法
准备好材料
奶粉250克,展艺无糖棉花糖300克,自己炒的花生碎100克,蔓越莓100克,芒果干100克,黄油80克芒果干切碎片,蔓越莓没有切哦
不粘锅,中火,放入黄油化开
放入棉花糖,小火,慢慢融化,要记得多翻哦
棉花糖融化后加入250克奶粉,需要关火搅拌,如果还继续小火,搅拌不及时奶粉会焦了,所以最好关闭火继续搅拌
奶粉和棉花糖搅拌均匀后如图就可以放入其他料了哦
花生碎,芒果干,蔓越莓干全部倒入,进去搅拌哦
搅拌好了,如图
然后放入牛扎糖磨具中,带上手套,压平~盖上保鲜膜放置凉了之后,放冰箱冷藏
冷藏了4个小时后拿出来,倒出磨具,有纹路,特别的好切?
漂漂亮亮的牛扎糖就做好了~第一次尝试放芒果干~还好没有翻车
是不是很想吃咧
小贴士
在放入棉花糖后一定要小火哦~
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