低筋面粉也能做出松软有弹性的火龙果红枣软欧包！肉松海苔馅儿的哟～
用料
| 低筋面粉 | 300克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 火龙果 | 1个（185克） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 耐高糖酵母 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 椰子油 | 20克 |
| 红枣 | 100克 |
| 肉松海苔 | 适量 |
低筋面粉也能做出松软有弹性的火龙果红枣软欧包！肉松海苔馅儿的哟～的做法
红枣去核后，放入主锅，10秒/速度5，倒出备用
火龙果、鸡蛋放入主锅，10秒/速度3
加入糖、酵母，1分钟/37度/速度3
加入面粉、奶粉，30秒/速度3-6混合
加入盐，揉面3分钟
加入椰子油、红枣碎，2分钟揉面
取出发酵至1.5倍大
排气
等分成4份，约165克
取一个面团，擀成长方形，翻面，放上肉松海苔，注意：左右两边一定要留1cm空隙
卷起，一开始一定要收口都收进
全部卷起后，稍微揉滚两下，揉成粗细均匀的长面团
圈起，放进模具中
在温暖处发酵至1.5倍大，筛上面粉
烤箱预热，160度 25分钟
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