不用烤箱不用低粉做枣糕
不用特意买厨具和食材，只用家家都有的电饭锅和普通面粉就能做出美味松软的枣糕~~~
不用犹豫，这么简单，你一定可以！！！
不用犹豫，这么简单，你一定可以！！！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 去核红枣 | 90克 |
| 鲜奶 | 180克 |
| 普通面粉 | 130克 |
| 红糖 | 80克 |
| 油 | 30克 |
不用烤箱不用低粉做枣糕的做法
备好食材
去核红枣打碎待用。
蛋黄蛋清分离，在蛋黄中加入红糖，鲜奶，油，搅拌均匀。
红糖要用手捏碎或者擀碎，否则搅拌起来不易融化。
再加入红枣碎和面粉，搅拌均匀待用。
蛋清打发成膏状，不流淌即可。
打发的蛋清加入到蛋黄液里。
电饭锅刷一层油，预热3分钟。
搅拌均匀后的枣糕液倒入电饭锅，调制蛋糕模式。
如果是普通电饭锅，用湿毛巾把出气孔盖住，按下煮饭键，30分钟后，保温20分钟，即可出锅。
松软可口的枣糕就做好了~~~
小贴士
1.各种配比，也可以根据个人口味调整，比如不爱吃甜的，可以减少糖的用量等等。
2.如果图省事，不想打发蛋清，那就不必蛋黄蛋清分离，但一定要充分搅拌枣糕液（不打发蛋清是会影响成品的口感）。
2.如果图省事，不想打发蛋清，那就不必蛋黄蛋清分离，但一定要充分搅拌枣糕液（不打发蛋清是会影响成品的口感）。
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