仙草粉按照说明煮好，放冰箱冷藏。

水开后，小西米下锅，煮三分钟关火，焖20分钟。如果看到中间有白心，再开火煮一次一分钟，关火再焖。

煮好的小西米过凉水，放在凉水中浸泡，防止粘住。

再烧一锅水，水开后下芋圆，煮三分钟就熟了，放凉水里冷却防止粘住。

把凝固好的烧仙草切块，加入刚才的小西米，芋圆，再倒入牛奶，美味的牛奶烧仙草就好了。
全程没有加糖，芋圆已经很甜了。

也可以随个人喜好加入坚果，一样很美味。