红豆椰汁西米露
养生又好吃
用料
| 西米 | 食用碗一碗（3～4人量） |
| 椰汁 | 两罐 |
| 红豆 | 食用碗8分 |
| 芋圆 | 适量（看个人爱好） |
| 糖 | 适量（看个人口味） |
| 凉开水 | 1500毫升 |
红豆椰汁西米露的做法
①红豆洗干净放入炖锅加入开水炖烂
②高压锅放入水，煮开后倒入适量西米，大火高压煮10分钟左右关火，气压下去后捞起西米放备用的凉开水后捞起
③水开放入小芋圆
④小芋圆大火煮开至漂浮
⑤小芋圆煮好捞起，放入备用的凉水中过一遍，过一遍凉开水是为了西米跟芋圆更Q弹
⑥炖烂的红豆加入椰汁
⑦把备用的西米、小芋圆放入红豆椰汁中，加适量白砂糖(糖的量根据个人的口味，也可放炼乳味道更佳)
⑧奶香奶香的红豆椰汁西米露就做好啦~~
红豆椰汁西米露~色香味俱全~开吃～～
小贴士
①西米最新最快速煮法就是高压锅，省时省力
②西米跟芋圆煮后过下凉开水更Q弹
③在红豆还未炖烂前，间隔时间有些长，西米跟芋圆过凉开水后捞起，最好倒入适量椰汁备用，防止粘成一坨，变硬且不好搅拌
④糖可多加少加，看个人口味，也可加入适量炼奶，口味更佳
②西米跟芋圆煮后过下凉开水更Q弹
③在红豆还未炖烂前，间隔时间有些长，西米跟芋圆过凉开水后捞起，最好倒入适量椰汁备用，防止粘成一坨，变硬且不好搅拌
④糖可多加少加，看个人口味，也可加入适量炼奶，口味更佳