手工三色芋圆西米露

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:32 阅读:7956
天气越来越热了,在家隔离期间能自己动手做一碗椰浆芋圆西米露真的是太幸福了,其实做起来不难,想吃有耐心就行

用料

紫薯500
红薯200克
芋头200克
木薯粉240克
西米50克
芒果适量
糯米粉100克
温水50克
椰汁适量
熟红豆粒适量

手工三色芋圆西米露的做法

  1. 把紫薯 红薯 芋头蒸熟,用工具压成泥状,各加入木薯淀粉80克左右(期间干了就点水或者奶,湿了就点粉进行调整)

    手工三色芋圆西米露的做法 步骤1
  2. 然后揉成面团

    手工三色芋圆西米露的做法 步骤2
  3. 搓成条状

    手工三色芋圆西米露的做法 步骤3
  4. 切成小块状

    手工三色芋圆西米露的做法 步骤4
  5. 可以放进冰箱冷冻,想吃的时候拿出来随时可以吃

    手工三色芋圆西米露的做法 步骤5
  6. 下面制作小圆子,糯米粉100克加入50克温水揉成团

    手工三色芋圆西米露的做法 步骤6
  7. 成团

    手工三色芋圆西米露的做法 步骤7
  8. 同样方法搓成小点的条状,然后切成小块状,搓成圆球形。

    手工三色芋圆西米露的做法 步骤8
  9. 水开煮5分钟捞出备用

    手工三色芋圆西米露的做法 步骤9
  10. 这时候可以煮西米了,锅里放水大火烧开,放入西米,盖上锅盖煮5分钟后,关火焖5分钟,观察看西米的外面一圈已经变透明了一点,然后放冷水里备用。

    手工三色芋圆西米露的做法 步骤10
  11. 煮三色芋圆水开,5分钟左右就熟,然后放凉水备用。

    手工三色芋圆西米露的做法 步骤11
  12. 切点喜欢的芒果

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  13. 然后汇合所有的材料,加入椰汁或者红糖水都可

    手工三色芋圆西米露的做法 步骤13
  14. 加入椰浆或者是红糖水都可

    手工三色芋圆西米露的做法 步骤14
  15. 噔噔噔,做好了,是不是很简单呢,你也来试试吧!超市Q弹的手工芋圆西米露糯叽叽的好次。

    手工三色芋圆西米露的做法 步骤15