面粉糯米粉大米粉包子
没事研究研究，几种粉做出来的包子，口感很丰富
用料
| 面粉 | 1500克 |
| 大米粉 | 500克 |
| 糯米粉 | 250克 |
| 水 | 1000克 |
| 酵母 | 20克 |
| 糖 | 80克 |
| 豆沙馅 | 1000克 |
面粉糯米粉大米粉包子的做法
所有材料倒一起，用筷子搅拌搅拌，再放到厨师机上打，这样打的时候粉就不会乱飞。先一档打两分钟，再三档打的20分钟
这样就可以了
装到深一点的盆里，用手按平，盖上保鲜膜，放到烤箱发酵功能30度发酵一小时。
这样就可以了
搓成长条，切成50克一个的小剂子
可以包上自己喜欢的馅，我这里包的是豆沙
很可爱☺有没有
包好醒发一小时再蒸。大火蒸25分钟，关火再闷三到五分钟。
这是出锅的样纸
??
小贴士
水不要一次加完，要根据面粉的吸水性增减水量。具体要自己控制一下。
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