准备好食材。

先把15克糖放入鸡蛋，打匀。

再加入90克牛奶和20克食油，打匀到充分乳化，（此时应提前加热烤箱，开到180度，五分钟）。

最后把糯米粉用筛子筛入，加泡打粉，搅匀到不见干粉，倒入模具（我没有现成模具，就用耐高温的无盖保鲜盒代替）。

放入已经预热的烤箱中，180度烤35-40分钟。

成品：外脆里糯

样子不错，有点特色。

倒扣一下就出来了。

不错哦。