糯米粉版麻薯球
隔离自家消耗家里的糯米粉,满足宝宝麻薯球的需求,一次成功。
用料
糯米粉 | 200克左右,具体根据糯米粉吸水性 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 10克可多加 |
玉米油 | 20克 |
牛奶 | 100克 |
糯米粉版麻薯球的做法
除糯米粉外,将其他食材放入容器中并搅拌均匀。
加入糯米粉搅拌均匀,可以适量加点黑芝麻,奶粉等,不要太稀,也不要太稠,糯米粉分次添加。
将搅拌好的糊糊,装入裱花,挤到烤箱烤盘中。
提前预热下烤箱,普通烤箱上下各180℃,参考时间20分钟,中间观察下颜色,根据自己家烤箱脾气,调整温度与时间,别烤糊了。
我的是烤了20分钟后,给它们翻身又烤了4分钟左右。
这个是出炉的背面哦(正面的没拍照都吃的差不多了),里面中空哦,软软糯糯,外壳硬硬的,很成功,美味。
小贴士
1.我的裱花有点失败,因为我不会用?。可以不用,用裱花会出一些好看的纹路。
2.加入糯米粉的糊糊不能太稀,否则不成型。
3.烤箱提前预热下(预热温度与时间自己看就行)。
2.加入糯米粉的糊糊不能太稀,否则不成型。
3.烤箱提前预热下(预热温度与时间自己看就行)。
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