糯米粉蛋糕
因为喜欢吃蛋糕，但又怕糖和油吃多了对身体不好，经过多次制作，终于成功做成这款低糖低油的糯米粉蛋糕，以后可放心的吃啦！
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 糯米粉 | 160克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 水 | 100克 |
| 备注：油和糖可以根据自己的口味添加，水可以换成牛奶 |
糯米粉蛋糕的做法
蛋黄，水，玉米油加糯米粉搅拌成糊
用打蛋器打蛋白，白砂糖分三次加入蛋白中打泡至提尖不倒
预热烤箱，然后把打泡的蛋白的一半倒入蛋黄糊中搅拌均匀，然后倒入剩下的蛋白中和匀（速度要快）再倒入六寸模具，放进150度烤箱烤50分钟
出炉咯
倒扣等冷却再脱模
小贴士
取出来后放进保鲜盒冷藏一晚更好吃哟
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