用糯米粉就能做的低卡糯叽叽麻薯
只用超级简单普通的大众食材就能做的低卡麻薯,食材非常之简单,做法也很简单,因为用我们家里的基本食材就可以做,食谱是根据我看到的诸多配方改进的一个最终方子,我作为一名手残党都能成功,你也能成功哦,赶紧试试吧!
用料
鸡蛋 | 1个 |
糯米粉 | 120克 |
牛奶 | 80-90克 |
糖 | 20克 |
玉米油 | 20克 |
紫薯粉可用可不用 | 5个 |
黑芝麻可用可不用 | 10克 |
用糯米粉就能做的低卡糯叽叽麻薯的做法
牛奶加入玉米油搅拌均匀
搅拌至油花减少
加入零卡糖或白糖
搅拌均匀
糯米粉130克左右
拌均匀,将它们混合成一个面团
加入紫薯粉搅拌均匀,没有也可以不加,虽然我不知道加它是为了干嘛,但是我觉得加不加都没有什么大问题
加入一颗鸡蛋
完成这种比较稀,比较粘稠的流动面糊就可以了
把他装入裱花袋里,用裱花袋剪一个小口,挤成一个流动的面糊,挤成一摊形状,因为我记得比较丑,所以在这里就不发图片了。接着用烤箱170度,20到25分钟就好了
这样糯叽叽的就做好了
小贴士
注意在挤面糊的时候,一定要把它往高处挤,堆积成一个小的面糊的状态。这样的话,麻薯才能够变得很高。这个配方最好比较稀一点,这个配方是我调整过的,所以比较容易做,基本上没有什么难度,就把它们组装在一起,搅拌均匀就可以了,这个配方调整过的比之前我到的几个配方要更容易一些。
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