孜然鱿鱼
用料
鱿鱼 | 1只 |
杭椒(小米椒) | 3个 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
孜然鱿鱼的做法
鱿鱼焯水备用
将杭椒切段,姜切丝,洋葱切丝备用
热油锅,放入杭椒、洋葱、姜丝
加入焯水后的鱿鱼煸炒
加料酒、糖,辣椒粉、孜然粉、孜然粒,继续煸炒
加生抽、老抽、糖,煸炒均匀
盛入盘中,完工。
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鱿鱼 | 1只 |
杭椒(小米椒) | 3个 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
鱿鱼焯水备用
将杭椒切段,姜切丝,洋葱切丝备用
热油锅,放入杭椒、洋葱、姜丝
加入焯水后的鱿鱼煸炒
加料酒、糖,辣椒粉、孜然粉、孜然粒,继续煸炒
加生抽、老抽、糖,煸炒均匀
盛入盘中,完工。