孜然鱿鱼炒土豆
清理冰箱库存冷冻鱿鱼须,觉得光吃鱿鱼太单调了,加点土豆试试,发现土豆比鱿鱼还好吃
用料
土豆 | 1个 |
孜然粉 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1克 |
辣椒 | 3个 |
姜 | 5片 |
蒜 | 5瓣 |
孜然鱿鱼炒土豆的做法
鱿鱼洗净,锅中放姜片大火煮开
土豆切片备用,稍微薄一点
辣椒和大蒜还有姜切好备用
鱿鱼大火煮开之后,捞出备用
起锅烧油放入姜蒜爆香
先下入土豆片,翻炒至两面微微焦黄
倒入鱿鱼须翻炒
酱料如图准备好,能吃辣的同学可以再放一勺辣椒粉,我不能吃辣,所以没放
下入酱料,继续翻炒
最后一步,把辣椒倒进锅内翻炒均匀就可以出锅啦~
辣椒不需要太熟,有点夹生,脆脆的最好吃