烤南瓜金枪鱼燕麦酥【健康一锅端】

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:33 • 阅读：7929

好吃到尖叫！不好吃你打死我！！

秋天怎么能没有南瓜，推荐给姨妈期特别渴望吃点甜东西的妹子，这个有甜有咸层次分明的烤一碗真的是大满足，南瓜很甜但是热量却很低，烘烤后水分减少更增加了甜度，金枪鱼的加入也是很妙，又有蛋白质藏在夹心，咸甜适宜！南瓜和金枪鱼在一起很鲜香，还有甜甜的燕麦坚果酥顶满足自己对甜食的欲望，酥脆的燕麦坚果和甜糯的南瓜在一起！！！无敌了！！吃完以后立马浑身都暖洋洋的。
并且饱腹感非常强！！我只吃了一半就撑死了！

用料

金枪鱼夹心
水渍或油渍金枪鱼	70g
现磨黑胡椒	适量
鱼露	适量
海盐	适量
南瓜层
熟南瓜泥	300克
鸡蛋	1个
海盐	一小撮
酥顶
即食燕麦片	30克
椰子油	6g
蜂蜜或枫糖或龙舌兰糖浆	8g
海盐	一撮
混合坚果碎：杏仁南瓜籽核桃仁等	15g

烤南瓜金枪鱼燕麦酥【健康一锅端】的做法

南瓜去籽，切小块放入微波炉高火3～4min，烤到变软，去皮留瓤。用叉子压烂，打入鸡蛋，加一小撮盐，混合均匀即可。
步骤一的南瓜泥混合物倒入一半在焗烤盆。金枪鱼罐头选择水渍的更好，更低卡。无论油渍还是水渍都要挤掉多余的水分，取70g加入配料表中的调料混合好，放在第二层，比南瓜泥小一圈。
第三层，倒入剩余所有南瓜泥，推平。
混合酥顶配料表中所有材料。
第四层，平铺在南瓜泥上。烤箱170度预热，烤20min。表面金黄即可。趁热吃最好吃！