孜然羊肉豆角土豆拌米粉
最近要给丸子带饭,记录一下,快手便当?
用料
羊肉 | 按需 |
小土豆 | 按需 |
孜然粉 | 适量 |
油 | 适量 |
姜 | 四片 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
耗油 | 适量 |
葱花 | 适量 |
四季豆 | 按需 |
孜然羊肉豆角土豆拌米粉的做法
羊肉切丝,放孜然料酒少量生抽红薯粉腌制
搅拌均匀放冰箱腌制
四季豆,土豆,配料切好
热油,把姜蒜大葱爆香
放入羊肉丝翻炒片刻
然后倒入四季豆,继续翻炒
导入开水,
盖上锅焖煮几分钟
然后放入土豆,倒入生抽耗油继续小火焖煮
接下来准备米粉
开心下锅米粉,大火煮6分钟,关火盖上盖子,焖5分钟
捞起,放凉水冲洗一下后,放好
豆角熟了,土豆软了,开大伙收汁
最后放在一起,晒上葱花芝麻拌一拌
每根米线都裹着汤汁,很好吃!
蔬菜肉类,碳水都有了!
成品图
因为要带走,拌好后放入焖烧杯,保温
最后还放了六个卤的鹌鹑蛋
放入便当袋子里,放入牛奶,汤
齐活,出门了!
- 上一条: 孜然土豆片
- 下一条: 周末不用炸的孜然羊肉