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竹笙瑶柱汤 | 清淡可口又健康的快手汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:36 阅读:7947
清清淡淡鲜甜可口,吃太多肉的时候喝一碗,肠胃特别舒服。做起来十分简单,适合一家老小。

用料

干贝20粒
竹荪4-5根
萝卜半根
菜心梗4-5条(可用芹菜粒或者香葱粒代替)
2片

竹笙瑶柱汤 | 清淡可口又健康的快手汤的做法

  1. 竹笙泡水变软后洗干净,切成小段。瑶柱用水洗洗就好。萝卜去皮切成小块。菜心梗去硬皮后切小粒,菜心叶拿去炒了吃就好,哈。

  2. 把姜片、萝卜块和瑶柱放锅中,放水后大火烧开,关小火煮大约15分钟。

  3. 再把火调大,放入竹笙和菜心粒,煮大约1分钟,放点油加盐调味即可。